برگر ماهی

برگر ماهی
برگر ماهی یکی از غذاهای پر طرفدار و مفید است. در ادامه طریقه درست کردن آن را آموزش داده ایم. 
وسایل مورد نیاز
روغن برای سرخ کردن
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد تخم مرغ
فلفل، نمک و آرد به مقدار دلخواه برای رویه ی نخست
250 گرم ماهی بدون استخوان و پوست 
پودر سوخاری به مقدار دلخواه برای لایه انتهایی
سبزیجات خردشده مثل: پیازچه، کرفس، گشنیز و جعفری

 برگر ماهی

طریقه درست کردن
ماهی را با روغن زیتون تفت می دهیم و با چنگال خرد کرده، سبزی ها را نیز خرد کرده و با نمک و یک عدد تخم مرغ به سایر مواد می افزاییم. سیب زمینی را آب پز کرده و با رنده درشت رنده می کنیم. در صورت تمایل می توان سیب زمینی را ریز هم خرد کرد. به اندازه کم از مواد برداشته و مثل سوسیس یا برگر فرم داده سپس درون آرد سوخاری غلتانده و سرخ می کنیم. نوش جان!

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی

 

 برگر ماهی