دسر کرم شاتوت

دسر کرم شاتوت
دسر کرم شاتوت از دسرهای محبوب است که بسیار خوشمزه می باشد. در این مطلب طریقه تهیه آن را آورده ایم.
مواد مورد نیاز 
4 عدد موز متوسط
3 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین
2 پیمانه یا 500 گرم خامه
4 پیمانه یا 1 لیتر شیر
یک چهارم قاشق چای خوری وانیل
دو سوم پیمانه شاه توت
200 گرم شکر

دسر کرم شاتوت

طریقه درست کردن دسر:
آب سرد و پودر ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا به شکل محلول در آید. 2 پیمانه شیر و سس شاتوت را با موز درون مخلوط کن ریخته و بگذارید کامل مخلوط شوند.
پس از آن، شکر و شیر را روی حرارت ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. پس از آن بگذارید تا دانه های شکر کامل در آن حل بشود. پس از این مرحله، آن را از روی حرارت برداشته و وانیل به آن اضافه کنید. محلول ژلاتین را به آن اضافه کنید تا حرارت آن کم بشود. محلول ژلاتین را اضافه کنید و اجازه دهید کامل سرد بشود. با استفاده از سس و خامه مخلوط سرد شده را مخلوط کرده و در قالب چرب شده ریخته و در یخچال بگذارید. کرم آماده را روی یک ظرف زیبا برگردانده تا اندکی بسته و با استفاده از دو ورقه توت فرنگی و پرتقال دیزاین آن را انجام بدهید. می توان دسر را در فریزر گذاشت تا اندکی بسته و پیش از یخ زدن از فریزر بیرون آورده و در یخچال بگذارید. 
در صورتی که می خواهید برای تعداد نفرات کمتری دسر تهیه کنید، می توانید میزان مواد گفته شده برای تهیه دسر را نصف کنید. 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت

 

دسر کرم شاتوت