رول سوسیس کنجدی
رول سوسیس کنجدی
مواد مورد نیاز
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
کنجد به مقدار دلخواه
7 گرم مایه خمیر
250 گرم آرد
یک دوم پیمانه یا 125 میلی لیتر شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
12 عدد سوسیس
2 قاشق سوپخوری روغن
طریقه تهیه:
درون یک ظرف شیر ریخته و درون مایکروویو با قدرت 900 وات یا 100 درصد گرم نمایید.
نمک، مایه خمیر و آرد را پس از بیرون آوردن شیر از ماکروویو به آن بیفزایید.
پس از اینکه روی آن را پوشاندید، تقریبا یک ساعت آن را در یک مکان گرم قرار بدهید. روی سوسیس ها روغن مالیده و درون ظرفی نسوز، بپیچید. سپس آن را داخل ماکروویو گذاشته و تقریبا 3 الی 4 دقیقه با پخت ترکیبی گریل و ماکروویو 180 وات، هر دو سمت سوسیس ها را سرخ کنید. سپس خمیر را روی سطح آرد بپاشید و به ضخامت 3 میلی متر پهن نمایید. نوارهایی به طول 30 سانتی متر و عرض 1 بریده و سوسیس ها را دور آن بپیچید. زرده تخم مرغ را روی آنها مالیده و کنجد را هم به آن بپاشید. برای ده تا پانزده دقیقه، در کانوکشن آن را برشته نمایید. می توانید آن را نوش جان کنید!
