سالاد زیتون

سالاد زیتون
مواد مورد نیاز
زیتون سیاه فاقد هسته: 2 2/1 پیمانه
برگ گشنیز خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری
شاهی یا هر نوع سبزی معطر دیگر: 3 پیمانه
گوجه فرنگی: 4 عدد
4/1 پیمانه ترشی فلفل قرمز در صورت تمایل
2 پیمانه یا 120 گرم اسفناج
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز قرمز کوچک: 1 عدد
مواد مورد نیااز برای تهیه سس
1 قاشق سوپ خوری آب لیمو
2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون

سالاد زیتون

2/1 قاشق چای خوری جعفری خورد شده
4/1 قاشق چای خوری شکر
1 قاشق چای خوری تخم زیره
2 حبه سیر کوبیده
همه مواد مورد نیاز را برای سس با هم مخلوط کنید و به خوبی آنها را هم بزنید. 
طریقه درست کردن سالاد: پس از اینکه گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کردید، پیازها را ورقه ورقه برش بدهید. ترشی فلفل و سبزی معطر و زیتون و پیاز و اسفناج و گوجه فرنگی را با هم مخلوط نمایید و پس از آن سس را روی سالاد بریزید. سپس گشنیز خوردشده را روی سالاد بپاشید. 

سالاد زیتون

 

سالاد زیتون

 

سالاد زیتون

 

سالاد زیتون

 

سالاد زیتون

 

سالاد زیتون