شکلات برفی

شکلات برفی
در این مطلب می خواهیم طرز تهیه شکلات برفی را آموزش بدهیم. مطالعه این مطلب خالی از لطف نیست.
مواد مورد نیاز
2 قطره اسانس پرتقال، 3 قاشق سوپخوری کره، 80 گرم خامه، 325 گرم شکلات سفید، 50 گرم شکلات قهوه ای

شکلات برفی

طریقه درست کردن 20 عدد شکلات برفی:
روی حرارت ملایم، کره و خامه را درون یک شیردوش کوچک بریزید. مایه را پس از یک دقیقه از روی حرارت برداشته و بگذارید سرد شود. بعد از اینکه 225 گرم شکلات را خرد کردید و درون مایه و کره ریختید، روی حرارت گذاشته تا شکلات آب شود. بعد از آن، اسانس پرتقال را اضافه نمایید. بگذارید شکلات در یخچال برای 2 ساعت خنک شود سپس گلوله های کوچکی از مایه تهیه کنید و گلوله ها را در شکلات سفید ریخته، سپس روی فویل سرد بگذارید. بعد از آن، خطوطی از شکلات قهوه ای ذوب شده روی آن بریزید. 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی

 

شکلات برفی