فرنی با نشاسته
فرنی با نشاسته
فرنی با نشاسته از دسرهای خوش طعم و مقوی است که طرفداران بسیاری هم دارد. از این رو طرز تهیه آن را آورده ایم.
مواد مورد نیاز
4 پیمانه شیر
1 قاشق مرباخوری مغز هل کوبیده
یک و نیم پیمانه شکر
1 پیمانه نشاسته
نصف پیمانه گلاب
1 پیمانه آب سرد
طریقه تهیه:
می توانید نشاسته را در یک تنزیف ریخته و داخل یک پیمانه آب بگذارید. همچنین می توانید آن را با یک پیمانه آب مخلوط کرده و شیره آن را بگیرید. این گونه مواد خارجی موجود در نشاسته گرفته می شود. دو پیمانه شیر و نشاسته را باهم مخلوط کرده و روی شعله یکنواخت قرار بدهید. برای اینکه نسکافه گلوله گلوله نشود، با قاشق چوبی آن را هم بزنید. با نشاسته آن را مخلوط کنید. البته نباید یکجا آن را اضافه کنید بلکه باید در چند مرحله ۀن را اضافه کنید. گلاب، مغز هل کوبیده، وانیل، شکر را افزوده و خوب هم بزنید. پس از غلیظ شدن آن را امتحان کنید. در صورت به جا ماندن خط، فرنی شما حاضر است. می توانید درون ظرف تک نفره یا ظرفی بزرگ ریخته و از خلال پسته برای دیزاین آن استفاده نمایید. استفاده از نصف قاشق چایخوری وانیل به جای هل کوبیده، می تواند گزینه مناسبی باشد.
