مرغ سوخاری
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری از غذاهایی است که بیشتر افراد به ویژه کودکان، به آن علاقه دارند. در ادامه طریقه تهیه مرغ سوخاری را آورده ایم.
مواد مورد نیاز
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر کنتاکی به میزان لازم
3 عدد ران مرغ
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پیمانه شیر
طریقه تهیه:
قطعات ران مرغ را که از وسط، برش زده اید را با پیاز خرد شده و اندکی نمک و فلفل را تا جایی که آب آن به خوردش برود بپزید. یک فنجان شیر و زرده تخم مرغ را در یک ظرف ریخته و هم زده و بعد از آن، کامل هم زده و قطعات مرغ را در این سس خوابانده و پس از بیرون آوردن آن از سس، در پودر سوخاری بغلتانید. در انتها پس از داغ شدن روغن، آنها را در روغن سرخ کرده و نوش جان کنید.
