کتلت جعفری
کتلت جعفری
مواد مورد نیاز
50 گرم پنیر سفید
یک عدد پیاز
20 شاخه پیازچه
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و آرد به مقدار لازم
هشت قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
طریقه تهیه:
پس از اینکه پیاز را رنده کردید و آب آن را گرفتید، با پنیر خرد شده، تخم مرغ، جعفری، پیاز، نمک و فلفل آنها را مخلوط کرده و تا جایی که قوام پیدا کند، اضافه نمایید. پس از آن در دست گرد کرده و سرخ کنید. پس از سرخ شدن یک سمت، سمت دیگر را سرخ کنید.
