کیک اسفنجی نارگیلی
کیک اسفنجی نارگیلی
کیک اسفنجی نارگیلی از کیک های خوش طعمی است که می توانید با نوشیدنی های گوناگون، آن را نوش جان کنید. در ادامه طریقه تهیه آن را آموزش داده ایم.
مواد مورد نیاز
60 گرم نارگیل
225 گرم آرد
185 گرم کره خرد شده
3 عدد تخم مرغ
80 میلی لیتر شیر
3 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
165 گرم شکر
طریقه تهیه:
پس از چرب کردن قالب مستطیل شکل 30*20 و پوشاندن آن با کاغذ، صبر کنید تا به دمای محیط برسد. سپس همه مواد را داخل ظرف همزن ریخته و و با دور کند همزن آن را مخلوط کنید. برای اینکه همه مواد کامل با هم ترکیب شوند و شفاف شوند، آنها را داخل قالب آماده بریزید و نیم ساعت در فر 180 درجه سانتی گراد آن را بپزید. پس از پخت روی پنجره گذاشته تا اندکی خنک بشود. می توانید با کرم وینا آن را پوشش داده و برش بدهید.
