کیک پرتقال با کاپوچینو

کیک پرتقال با کاپوچینو
مواد مورد نیاز
150 گرم کره
170 گرم شکر
2 تا 3 قاشق غذاخوری کارامل رقیق شده
1 فنجان دنت نوشیدنی کاپوچینو
3 عدد تخم مرغ
230 گرم آرد گندم
1 عدد پرتقال

کیک پرتقال با کاپوچینو

طریقه تهیه:
به منظور از بین بردن بوی ضخم تخم مرغ، پرتقال را رنده می کنیم و پوست آن را می گیریم. پوست پرتقال را پس از رنده کردن دور پرتقال فیله کرده و حلقه حلقه آن را برش می زنیم. سپس قالب فر را آماده می کنیم. با استفاده از اندکی کره، کف قالب را چرب کرده و با پرتقال کف قالب را پوشانده، سپس تخم مرغ ها را یک ظرف دیگر شکسته و به منظور از بین رفتن بوی آن با پوست پرتقال های رنده شده مخلوط می کنیم. کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم و شکر را به آن اضافه می کنیم. دنت کاپوچینو را افزوده و بافت کیک را هم بهتر می کند. آرد را افزوده و خوب مخلوط می کنیم. مایع کیک نباید خیلی سفت و یا خیلی رقیق باشد. مایع کیک را درون قالب و روی پرتقال ها می ریزیم. کیک را داخل فر و دمای 180 درجه گذاشته و پس از 45 دقیقه آن را بیرون آورده و کیک را از قالب بیرون می آوریم. 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو

 

کیک پرتقال با کاپوچینو